たくみ香房でパウンドケーキ焼いてみた
我が家にはユニフレームのスモーカー、「たくみ香房」があります。
これをコールマンのキャンピングオーブンスモーカーの様に使えないかとやってみたのが今回の記事です。
https://ec.coleman.co.jp/item/IS00060N03001.html
まずは熱源を作ります。燃焼時間の長いココナッツチャコールに着火しました。
周りが白っぽくなるまで燃やしたら、100均のホイル皿に入れ、たくみ香房に投入します。
下からのみだと火力が十分ではなさそうでしたので、上にもチャコールを追加しました。
焼き上がりはこんな感じです。パウンドケーキミックスを使ったお陰か、それなりに綺麗に膨らみました。ただ焼き目が付かなかったので記載のレシピから+20分程追加で加熱をしました。
熱がまだまだ余っていたのでついでにバケットもこんがりさせてみました。
チャコールが長く燃える分色々な焼き物を楽しめました。
結論： スモーカーはオーブンでも使えて2度美味しい
でした。
